tirsdag, januar 27, 2009

Farlig fristelse....

Den desserten jeg synes er aller best er Dronning Maud Fromasj. Ingen over, ingen ved siden av! Den er så fantastisk god at jeg får stjerner i øynene bare av å tenke på den. Første gang jeg smakte på herligheten var da moren til ungdomskjæresten min serverte den til oss unge lovende som en smaksprøve. Hun skulle ha selskap dagen etter, men da var all fromasjen sporløst forsvunnet. Vi ble omsider tatt på fersken, men det var så absolutt verdt det.
For noen år siden begynte jeg å lage den selv (og det er slett ikke vanskelig!), så nå er den fast innslag ved fine anledninger her i huset. Jeg hadde ikke noen bilder av dem jeg har laget, så bildene nedenfor er lånt fra internett. Desserten anbefales på det sterkeste! Den ble visstnok første gang laget i Haugesund i 1872, men er fremdeles veldig populær. Mon tro om Dronning Maud selv syntes desserten var god i sin tid ? Av midjen på bildet nedenfor å dømme ser det ihvertfall ikke ut til at hun hadde for vane å forspise seg på den slik som visse andre av oss...
Oppskrift
6 Himmelske Porsjoner (evt. èn om du har magemål til det...)
Ingredienser
5 plater Gelatin
1 plate Dronningsjokolade eller annen Kokesjokolade
6 dl Kremfløte
5 Eggeplommer
5 ss Sukker
0,5 dl Portvin, Sherry eller sterk Kaffe
Fremgangsmåte
Bløt gelatinpltene i kaldt vann i ca. 5 minutter. Finriv sjokoladen. Visp fløten til luftig krem. Visp eggedosis av eggeplommer og sukker. Bland eggedosis og krem.
.
Klem vannet av gelatinen og smelt de i ½ dl kokende varmt vann. Tilsett portvin/sherry/kaffe og bland gelatinoppløsningen i fromasjkremen
.
Legg fromasjkrem og revet sjokolade lagvis i husets fineste dessertbolle. La fromasjen stivne i kjøleskapet. Strø revet sjokolade over og eventuellt sjokoladehjerter eller moccabønner. Mmmmmmmm!
Ha En Fin Tirsdagskveld!


torsdag, januar 22, 2009

Før og etter....igjen.


Oppussing er den eneste menneskelige aktivitet som øker i omfang jo mer du gjør, Ukjent. Her kommer noen bilder av spisestuen, det rommet vi foreløpig oppholder oss mest i. Det er et kjempekoselig rom med god atmosfære. En litt artig ting er at de forrige eierne ikke brukte dette rommet noe særlig annet enn til jul og selskaper. Øverst er det bilde av slik de hadde det. Det er spennende å se hvor forskjellig ulike eiere bruker huset og hvilken atmosfære de skaper med møblering og stil. Det blir veldig morsomt å invitere dem på besøk og vise dem forandringene vi har gjort i hele huset!

.

Akkurat i spisestuen har vi derimot ikke kommet så langt ennå, annet enn med møblering. Den var såpass fin at den havnet et stykke ned på prioriteringslisten. Det eneste vi har gjort er å male dørlister, dører og vinduer i eggehvitt (de var mørk blå som taket tidligere). Veggene er antikkhvite og litt slitt, så vi må nok igang med noen strøk på dem etterhvert også. Takbjelkene er vi litt usikre på, så de får være i fred inntil videre. Det er virkelig et nydelig og detaljert malingsarbeid som er gjort og taket er veldig stort (les: det vil bli et smertefullt stykke arbeid), så den tid den sorg/glede. Jeg kan leve med blå bjelker en stund til. Hva synes dere?

.

Jeg har ihvertfall endelig funnet noen gardiner jeg liker! Min kjære tante Kristin har utsøkt smak hva gjelder interiør, og hun hadde kjøpt disse gardinene til min farmor. Etter å ha sett dem der, og forkastet tre (!) andre gardinpar, løp jeg til Kid og kjøte dem til halv pris på salget. Jeg kjøpte de korte siden jeg har en liten prinsesse som liker å dra hardt i alt hun får tak i.... Spisestuen er ellers en salig blanding av mest gammelt og litt nytt og jeg elsker å være der! Jeg synes det er koselig med litt bonderomantikk og synes at Majolikalampen vi fikk av mine besteforeldre er prikken over i`en. Her blir det hyggelig å ha gjester når vi får tid til det!

Denne nydelige rosemalte kisten har min kjære arvet gjennom sin familie fra Hallingdal. Den er ganske stor så vi har ikke hatt plass til den de stedene vi bodde før. Nå har den endelig fått sin egen hedersplass der den står og vibrerer bonderomantikk-atmosfære ut i hele spisestuen! Me like!


Til slutt må jeg få takke for alle julekort og nyttårshilsener vi har fått! Jeg ble helt overveldet av hvor mange som hadde husket på oss i år/fjor -kjempekoselig!!! Nå er kortene og julen pakket vekk, men jeg tar alltid vare på alle sammen.



Ha En Fin Helg Alle Sammen!

tirsdag, januar 13, 2009

Julen varer ikke helt til påske her i huset...

Det er jul bare en gang i året, og det er mer enn nok har visst journalisten Robert Emil Lembke en gang sagt. Jeg synes det var godt sagt jeg, Robert. Jeg elsker julen og alt som har med den å gjøre; jeg elsker å pynte og gjøre det koselig inne og ute og jeg synes det er kjempemoro å kjøpe gaver! Men etter å ha vasset opp til knærne i flettekurver, kongler, engler, glitter og rødt siden begynnelsen av desember, er det jammen godt å få ryddet bort all stasen også.
Juletreet ble nådeløst kastet ut på søndag og julepynten har siden da forsvunnet litt etter litt (var nesten mer jobb å rydde ned alt enn å henge det opp!) Nok er nok! Nå er det julefri sone...nesten. Min kjære hadde så lyst til å beholde lyskransene i spisestuen en liten stund til, og det måtte han jo få lov til (verdens beste mann får viljen sin i det meste). Det er jo så utrolig koselig å se de lune lysene når man kommer opp veien i vinterkulden på kveldene nå. I går var forresten siste dag av permisjonen min, så nå har den harde hverdagen atter begynt. Jeg skal prøve å fortsette å være en aktiv blogger hvis bare tiden strekker til. For tiden har vi tatt en bitteliten pause fra oppussingen etter at vi var ferdige med å male kjøkkenet og gangen (bilder kommer når jeg får tid). Nå mangler bare nye benkeplater, fliser og nytt gulv på kjøkkenet, så er transformasjonen total.
Ellers venter stadig nye prosjekter, både store og små. Nussemannen hentet to utrolig stilige bord på søndag som han hadde funnet på Finn.no; et salongbord og et avlastningsbord. Disse skal selvsagt pusses opp og med tiden blir de nok bloggifisert de også! Hej då!


Ha En Fortsatt Fin Uke!

tirsdag, januar 06, 2009

Award!

Denne koselige awarden fikk jeg av Anette.
Hun har en utrolig koselig, informativ og morsom blogg som er spesielt trivelig for dem med barn! Jeg synes det er kjempehyggelig at noen setter pris på og leser bloggen, så tusen takk for denne Anette :-)
"Denne bloggen investerer i og tror på NÆRHET- nærhet i rom, tid og forhold!"Disse bloggerne er usedvanlig sjarmerende og søte, og formålet er å finne og å være venner. De er ikke opptatt av utmerkelser og selvhevdelse. Vårt håp er at når båndene på disse utmerkelser er knyttet, vil enda flere vennskap ha forplantet seg. Vær vennlig å gi litt ekstra oppmerksomhet til disse! Gi denne utmerkelsen til bloggere, som igjen må velge seg 8 nye. Inkluder denne teksten på utmerkelsen deres"
Jeg sender den videre til disse koselige 8:
Enda en gang; Ha En Flott torsdagskveld!

Elsket av noen -hatet av andre...

TIFFANY!!!
Jeg digger Tiffany-lampene! Min mors tante på sørlandet har alltid hatt en hengende over spisebordet, og da jeg var yngre tenkte jeg alltid at en vakker dag skal jeg også ha en sånn! Jeg vet at det er delte meninger om disse spesielle og, ifølge noen, kitschy kreasjonene. Her kommer et illustrerende eksempel: min kjære hadde for ca. tre år siden en kamerat med seg hjem etter en noe fuktig aften på byen. Midt i stuen i huset vi bodde i da strålte en nyinnkjøpt Tiffany (innflyttingsgave fra svigers), i all sin prakt. "For en støgg lampe! Det er det verste jeg noensinne har sett" utbrøt denne vanligvis så blyge kameraten. Jeg ble litt paff (mest fordi han var så uventet frimodig), men jeg kunne jo ikke annet enn å le! In vinos veritas heter det jo så pent på latin. På norsk sier vi Det er av barn og fulle folk du får høre sannheten... Noen trenger rett og slett litt alkohol i systemet for å ha mot til å si sin mening. Og når sant skal sies, liker jeg denne kameraten mye bedre etter denne episoden... selv om han ikke liker lampen min. Smaken er som baken! Siden den gang har to nye Tiffanylamper flyttet inn, og kanskje kommer det flere med tiden?.... Her er i såfall noen av de som står på ønskelisten:


Tiffany-lampen
En Tiffany lampe har en skjerm i malt glass. Glassbitene i skjermen er satt sammen ved hjelp av kobberfolie. Originale Tiffanylamper regnes som del av Art Nouveau(fransk for ny kunst)- eller Jugendstilen, og regnes som et av Amerikas ypperste bidrag til denne stilarten som gjorde seg gjeldende i Europa i slutten av 1800-tallet. Den første Tiffanylampen ble laget i 1899 med en bronsebase, og var designet av Louis Comfort Tiffany. Rekord-prisen for en original Tiffanylampe på en auksjon overskred 8,000,000 Amerikanske dollar!

Litt historie
Den første lampen ble laget i ca. 1895. Selv om det ble laget flere, finnes det ingen dokumentasjon for hvor mange eksemplarer det ble laget av hver lampe. De hadde vakker design og hver lampe ble håndlaget av dyktige kunstnere, ikke masse- og maskinprodusert.
Tiffany laget opprinnelig vindusglass og det var slik han fikk idèen til å lage vakre lampeskjermer. I løpet av tyve års tid designet Tiffany de mange spesifikke stilene lampene innehar. De fleste armaturene hans kan grupperes inn i 7 spesifikke kategorier utifra deres detaljeerte karakteristikker. Noen få av mange kjennetegn er natur og botanikk-design medbruk av blomster, edderkopper og edderkoppspinn, øyenstikkere, sommerfugler og påfugl-fjær.

Reproduksjoner
I dag er det veldig vanskelig å få tak i antikke Tiffanylamper, og de som fins på markedet er ekstremt kostbare. Derfor må folk flest nøye seg med en reproduksjon, som det finnes mange av. Utførelse og etterligning etter den virkelige Tiffany-designen varierer stort mellom produsentene.





Ha En Fin tirsdagskveld!